Carta

Cesta de Pan.

2€

Croqueta de Cordero asado con leche de cabra.

2€ / u

Ensaladilla de pollo asado con emulsión de hierbas.

14€

Stracciatella de búfala, asadillo manchego y lomo de orza.

16€

Alcachofas Salteadas, ajoblanco y dukah de pistachos.

15€

Bravas MM.

10€

Taco de Morro frito a la coreana.

5€ / u

Torreznos con emulsión de ajo negro y cebolla encurtida.

10€

Carpaccio de Wagyu con queso de oveja trufado.

16€

Pollo adobado al limón y frito con salsa MM

12€

Steak Tartar de solomillo añojo a la parrilla

16€

Bao de Zarajo crispy, salsa satay y relish de pepinillos

5€ / u

Ajoarriero, compota de manzana y tobiko

12€

Morteruelo

12€