Selección de pan Conquense. (1)
3€
Carta
Disponemos de opciones Vegetarianas y Veganas, pan sin Gluten. Por favor consulten con nuestro personal.
Entrantes
Perfectos para compartir
PAN TOSTADO
Con alioli y tomate de temporada (1,3)
6€
CROQUETA DE CORDERO
Con leche y queso de cabra. (1,3,7)
2€/Uds
TABLA DE QUESOS
Curado con miel y orégano, viejo de oveja curado y quesos de cabra.(7)
10€/Media 17€/Entera
TOSTADAS DE SARDINA (4Uds)
Ahumada con stracciatella de queso Manchego (1,4,7)
14€ – 4€/Ud Extra.
HUMMUS
Con un toque dulce de miel, pimentón ahumado y AOVE. (11,12)
12€
BIMI
Frito con salsa romesco. (8,12)
7€/Media 14€/Entera
ENSALADILLA
De ahumados, piparras, huevas de arenque y pan de gamba (1,2,3,4)
9€/Media 16€/Entera
TABLA DE EMBUTIDOS
Salchichón y chorizo, de jabalí y ciervo.
10€/Media 17€/Entera
EMBUTIDO DE PRESA
Curada 100% Ibérica
10€/Media 17€/Entera
CARPACCIO DE PICAÑA
De vaca madurada.
9€/Media 16€/Entera
CARPACCIO DE BACALAO
Ahumado con vinagreta de naranja y pimienta verde encurtida
9€/Media 16€/Entera
ENSALADA MIXTA
Tradicional con ventresca de atún (4,12)
9€/Media 16€/Entera
Morteruelo
Tradicional Conquense con almendra frita. ( 8)
9€/Media 16€/Entera
AJOARRIERO
Típico Conquense, membrillo, huevo hilado y tobiko.
9€/Media
16€
ZARAJO
De cordero lechal, típico conquense
12€
*Rogamos consulten e informen cualquier alergia alimenticia.